お節料理のご予約承っております。
9寸(約27cm×27cm)の三段重で、30,000円(税別)でございます。
12月31日の15時以降お引渡しで、取りに来られた方にはプラザホテル寿/割烹きむらの共通商品券が3,000円分をお付け致しております。
お申し込みは083-922-3800(プラザホテル寿)まで。
よろしくお願い致します。
※写真は昨年度の物です。
お節料理のご予約承っております。
9寸(約27cm×27cm)の三段重で、30,000円(税別)でございます。
12月31日の15時以降お引渡しで、取りに来られた方にはプラザホテル寿/割烹きむらの共通商品券が3,000円分をお付け致しております。
お申し込みは083-922-3800(プラザホテル寿)まで。
よろしくお願い致します。
※写真は昨年度の物です。
気温も段々と寒くなり鍋が美味しい季節になってきました。
割烹きむらでは、すき焼き・しゃぶしゃぶ・蒸し鍋など様々な鍋のコースをご用意しておりますが、今回は人気の特撰寄せ鍋コースをご紹介致します。
海老・蟹・白身魚・青魚・貝類など豊富な魚介類と、豚肉・鶏肉などの肉類を特製の鍋出汁で一度にお召し上がり頂けます。
鍋を食べられた後の旨みがしっかりと出た出汁で締めに雑炊もお作りしております。
食前酒(ノンアルコール梅酒)・先付・お造り・蒸し物・水物も付いて、お一人様4,000円(税別)より承っております。1,000円(税別)単位のアップで質や量のアップも可能です。
・ふぐ皮煮氷(にこごり)
・造里盛り-天然平目、鮪(まぐろ)
・ふぐ難波焼(なんばやき)
・鯛蕪蒸し(たいかぶらむし)
・〆鯖ばってら(しめさば)
会席料理よりピックアップしました。
御予算、仕入れ等により内容は変更になります。
秋も深まり冬の足音が近づいてくるこの季節、青魚も脂が乗り美味しくなっています。
難波焼き(なんばやき)は、下焼きをした秋刀魚の上に、葱を乗せて更に天火で炙り仕上げた物。脂の乗った秋刀魚に炙った葱の香りが相乗して食欲が増すひと品です。
ふく刺しとふくちり鍋の付いた会席料理をお得なお値段で
期間限定! お得なふく付き会席(10月1日~11月15日まで)
お一人様(税別価格)5,500円
食前酒 ノンアルコール梅酒
先付 長芋かん
造里 ふく刺し個人盛り
煮物 米茄子オランダ肉味噌掛け
焼物 鰆幽庵焼
蒸し物 茶碗蒸し
揚物 天婦羅盛り
鍋 ふくちり鍋小鍋
留椀 清し又は味噌
御飯 小豆飯 香の物
水物 季節のフルーツ
※2日前までのご予約にて承っております。
※ふく刺し・ふくちり鍋以外のお料理は天候・仕入れ等により変更になる場合がございます。献立は一例です。
※アレルギー等ございましたら事前にお申し付け下さい。
※写真はイメージです。
※飲み放題も別途承っております。
秋は、団体様や企業様で会議や総会、セミナーなどの様々なお集まり事の多い季節でもあります。プラザホテル寿/割烹きむらでは、会議などのお食事に松花堂弁当を承っております。 お昼の時間を跨いだ会議や、終了後のお食事などにご利用下さい。 尚、内容はご予算・季節・仕入れ等によって変わります。写真は一例としてご参考にされて下さい。
秋は、秋刀魚や鯖など青魚に脂が乗り、美味しくなる季節です。
割烹きむらでは、酢で軽く締めた後、皮目を炙った焼霜仕立て(やきしもしたて)のお造りで、お出ししております。茗荷(みょうが)や紅蓼(べにたで)小ねぎなど薬味を天盛りに添えてお出し致します。
ポン酢にてお召上がり下さい。
すりおろした蓮根(れんこん)をつなぎに、海老、小柱、銀杏、きくらげを混ぜて蒸し上げます。
蓮根のモチモチ感が出て、いろんな食感の材料をひとつにします。
仕上げに餡(あん)を張って、天盛りに叩きオクラと山葵を乗せてお出しします。