2019年1月18日金曜日

ワインパーティ開催のお知らせ

お申込み承っております。(下記をご参照下さい)

またお昼の部に酒販店様・飲食店様向けの業務試飲会もございます。

~お申し込み者限定ワインパーティ~
 “モトックス イタリアワインナイト” 
(有)酒の三平&プラザホテル寿共催企画

<日時>
2019年2月13日(水) 18:30~21:00(最終受付20:00、途中の入退場可)
※20時までは受付しておりますので、お仕事などで遅くなられても大丈夫です。

<場所>
プラザホテル寿(山口市湯田温泉3-3-13)

<会費>
4,500円(税込)

★モトックス厳選のイタリアワイン約30アイテムがご自由にご試飲頂けます。
★お気に入りのワインは今回だけの特別価格にてご注文いただけます。
★プラザホテル寿のオードブル料理をご提供(立食スタイル)
★くじ引き大抽選会を行います。美味しいワインをゲットするチャンス!
★参加特典あり!お楽しみに!

☆「イタリアワイン最強ガイド」の著者で、エージェント(ワイン生産者とインポーターを繋ぐワイン商)を務められる川頭義之氏をゲストにお迎えしての開催です。
当日は受付で会費をお支払い頂きましたら、テイスティンググラスを受け取られまして、後はフリーで約30種類のイタリアワインをご自由にご試飲、お楽しみ頂けます。
気に入ったワインは当日限定の特別価格にて注文も可能です。
(後日、酒の三平にてお引渡し)

料理はプラザホテル寿のオードブル料理を立食スタイルにてお出し致します。
※ワイン・料理共に数量に限りがあります。品切れの際はご了承ください。
山口市では中々機会のない一般のワイン愛好家向けのワイン試飲会イベントです。

第1回は約100名様のご来場を頂きました。
参加特典や抽選会、普段では中々飲めないワインの有料試飲なども予定しております。
ワイン好きのご友人、お知り合いの方とご一緒に是非ご来場下さい。

尚、お申し込みは酒の三平(083-922-7027)まで、
お名前、お電話番号、ご参加人数(ご同行者のお名前も)をご連絡下さい。

※2019年2月6日締め切り、6日以降のキャンセル等はキャンセル料が掛ります。ご了承下さい。
又、お昼(13:30~16:30)に酒販店様・飲食店様限定の試飲会も開催致します。

2018年9月25日火曜日

秋鯖(あきさば)


秋鯖も脂がのってまいりました。
〆鯖の美味しい季節になりました。

菊花霙和え(きっかみぞれあえ)


秋の気配
九月は重陽の節句です。
菊を使ったお料理をつくりました。

サーモン、北寄貝を酢で締めて、占地、胡瓜、菊花と霙酢で和えました。

他の料理も秋めいて来ました。

2018年6月18日月曜日

連子鯛(れんこだい)と米茄子(べいなす)

連子鯛若狭焼(れんこだいわかさやき)

米茄子揚げ出し(べいなすあげだし)

器も梅雨から夏へと移り変わっていきます。

梅シロップ(うめしろっぷ)


梅シロップを仕込みました。
仕上がりましたら、朝食のドリンクでお出し致します。

2018年5月25日金曜日

お申し込み者限定ワインパーティー(試飲会)


~お申し込み者限定ワインパーティー(試飲会)
アルトリヴェッロ サマーナイトフェスタ 
「今年はスパークリングワインがメイン!!
アルトリヴェッロ&酒の三平&プラザホテル寿共催企画

日時:621() 18:3021:00(最終受付20:00、途中の入退場可)
場所:プラザホテル寿 山口市湯田温泉3-3-13
会費:4,320(税込)

アルトリヴェッロ自慢のイタリアワイン約25アイテムがご自由に試飲頂けます。
お気に入りのワインは今回だけの特別価格にてご注文いただけます。
プラザホテル寿のオードブル料理をご提供(立食スタイル)
テイスティンググラス付き

イタリアワイン界のレジェンド川頭氏をゲストにお迎えしての開催です。

当日は受付で会費をお支払い頂きましたら、テイスティンググラスを受け取られまして、
後はフリーで約25種類のイタリアワインをご試飲、お楽しみ頂けます。
気に入ったワインは当日限定の特別価格にて注文も可能です。
(
後日、酒の三平にて受け取り又は配達)
料理もプラザホテル寿のオードブル料理を立食スタイルにてお出し致します。
ワイン・料理共に数量に限りがあります。品切れの際はご了承ください。

ワイン好きのご友人、お知り合いの方とご一緒に是非ご来場下さい。

尚、お申し込みは酒の三平(083-922-7027)まで、
お名前、お電話番号、ご参加人数をご連絡下さい。

初夏の前菜盛り合わせ


・鰈(かれい)明太子焼き
・葉山葵漬け
・瓢亭玉子
・柑味鮎煮浸し
・水雲酢
・若布佃煮