2016年9月8日木曜日
秋刀魚梅紫蘇揚げ(さんまうめしそあげ)
秋刀魚に梅肉を塗って、大葉を巻き込み、衣を付けて揚げています。
脂の乗った秋刀魚に、さっぱりとした梅紫蘇の味がインパクトとなって、食が進むひと品です。
お塩でいただきます
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