2018年3月20日火曜日

天子香梅焼き(あまごこうばいやき)

瓢亭玉子、若芽佃煮

アマゴを下ごしらえして、梅肉を加えたタレでじっくり焼き上げています。


飛竜頭(ひりゅうず)

がんもどきです。
シンプルですが、なんだか美味しいひと品です。


2018年2月26日月曜日

ふぐ料理

ふぐのシーズンもいよいよ名残りになってまいりました。
まだ美味しい時期でございますので、ご宴会などにいかがでしょうか?
割烹きむらでは、ふくづくしコース(10,000円~税別)とふく付会席コース(7,000円~税別)の2コースをご準備致しております。

ワインパーティー

2月11日に、大阪のワインインポーター・(株)モトックスさんとの共催で、 イタリアワインの試飲パーティーが開催されました。

80名様以上のご参加者があり、大盛況の会となりました。
今後もこの様な会を催していく予定ですので、ご興味ございましたら、よろしくお願い致します。

2018年1月15日月曜日

モトックス イタリアワインナイト

※クリックで拡大します。


2月21日(水) 18:00~20:45(最終受付20:00、途中入退場可)
会費:4000円(税別:4320円税込)
  • 約30種類のイタリアワインをフリーでご試飲出来ます。
  • お気に入りのワインは当日特別価格にて注文可能。
      (後日酒の三平にて取り置き又は配送)
  • プラザホテル寿のオードブル料理をご提供(立食スタイル)
  • ワインが当たる抽選会や、参加特典も有ります。
お申し込みは、酒の三平(083-922-7027)まで。
よろしくお願い致します。

お節料理

調理部渾身のお節料理です。

ロブスター、鯛、数の子、黒豆、伊達巻、金団、紅白蒲鉾、田作りなど、お正月料理は見た目も華やかで縁起の良い物が多いですね。
事前の仕込みはしていますが、12月30日のご宴会が終わった後、徹夜で一気に作り上げます。